LMRStV Lebensmittelrechtliche Straf- und Bußgeldverordnung Der LMRStV, auch bekannt als Lebensmittelrechtliche Straf- und Bußgeldverordnung, ist eine Verordnung zur Durchsetzung lebensmittelrechtlicher Rechtsakte der Europäischen Gemeinschaft. Sie regelt die Strafen und Bußgelder, die bei Verstößen gegen diese Rechtsakte im Bereich der Lebensmittelindustrie verhängt werden können. Der LMRStV stellt sicher, dass Verstöße gegen lebensmittelrechtliche Vorschriften angemessen geahndet werden und somit die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher geschützt wird. Juristisch